撮影日:1月12日
撮影日:11月10日
撮影日:7月5日
春から初夏にかけてが旬です。 脂質がすくなく、良質たんぱく質、ビタミン、ミネラルを多く含んでいます。 食べ方は、刺身、つぼ焼、煮付け等です。
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