撮影日:11月25日
撮影日:11月9日
アジの種類により異なりますが、一般的には春~夏にかけてが旬です。 クセがなく、深い旨味があり体に良い栄養価がたくさん入っています。 食べ方は、なめろう(みそたたき)、フライ、刺身、煮付け等です。
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