三崎の鮮魚

ヤガラ

  • 撮影日:11月25日

夏の暑い時期が旬となります。
淡泊であるが、非常にこくがある味わいの白身です。
食べ方は、刺身、塩焼き、蒸し物、またとても濃い出汁が出るため椀だねや汁物に良いです。

  • サイズ
  • 約200cm前後
  • 出荷時期
      • 1月
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      • 2月
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