アイナメ

• 

  撮影日：11月25日

晩秋から春にかけての寒い時期が旬です。
身は脂肪の多い白身です。
食べ方は刺身、煮付け、唐揚げ、潮汁、焼き物、味噌汁、干物、みりん漬け、粕漬けなどです。
季節により寄生虫がいることがあるので生食は注意が必要です。

• サイズ
• 約30～40cm

• 出荷時期
• • • 1月
    •  
    •  
  • • 2月
    •  
    •  
  • • 3月
    •  
    •  
  • • 4月
    •  
    •  
  • • 5月
    •  
    •  
  • • 6月
    •  
    •  
  • • 7月
    •  
    •  
  • • 8月
    •  
    •  
  • • 9月
    •  
    •  
  • • 10月
    •  
    •  
  • • 11月
    •  
    •  
  • • 12月
    •  
    •  

• 
•